Αυτό το Σαββατοκύριακο (28-29 Σεπτεμβρίου) διοργανώνεται η 24η Γιορτή Ρυζιού στην κεντρική πλατεία του Προβατά από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Γυναικών Προβατά «Αμαζόνες» και την τοπική κοινότητα με την στήριξη της Π.Ε. Σερρών και του Δήμου Σερρών και του Σωματείου «Σερραίων Πολιτεία».
Στο διήμερο αυτό περιλαμβάνεται ψυχαγωγικό πρόγραμμα, με χορωδιακή συναυλία, επίδειξη παραδοσιακών χορών από χορευτικές ομάδας τριών πολιτιστικών συλλόγων, παραδοσιακό γλέντι, μουσική βραδιά και όλα αυτά με τη συνοδείαU
Η κα.Χάιδω Γκιαούρη, πρόεδρος του πολιτιστικού συλλόγου γυναικών Προβατά «Αμαζόνες» μίλησε στην εκπομπή «Περίμετρο» της ΕΡΤ3 για τη γιορτή ρυζιού, που πλέον έχει γίνει θεσμός.
«Το ρύζι είναι αλληλένδετο με την περιοχή μας, το προϊόν είναι ένας θησαυρός. Το ρύζι γίνεται με μεράκι και αγάπη, θα είναι ένα σαββατοκύριακο, με γεύσεις, παράδοση και ποιοτικό τραγούδι. Με το ρύζι μπορείς να κάνεις και γλυκές και αλμυρές γεύσεις, προσπαθούμε να κρατήσουμε τις παραδοσιακές συνταγές», όπως ανέφερε μεταξύ άλλων..